2025년 8월 17일 일요일, TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 309회에는 축구 감독 하석주 씨가 게스트로 출연해, 경남 함양군의 특별한 밥상을 소개하는 시간을 가졌습니다. 이번 회차의 첫 맛집으로는 지역에서 오랜 전통과 명성을 자랑하는 ‘거창식당’이 선정되어, 대표 메뉴인 다슬기전과 다슬기탕을 맛볼 수 있었습니다.
이곳은 지리산 자락의 청정 자연에서 자란 신선한 재료로 음식을 준비하여, 깊고 구수한 국물 맛과 담백한 전의 조화가 남다릅니다. 지역민들뿐 아니라 여행객들에게도 사랑받는 곳이며, 시골의 소박함과 정겨운 분위기 속에서 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 준비된 다양한 반찬과 청정한 자연을 닮은 깊은 맛이 그 매력을 더해줍니다.
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백반기행 함양 다슬기전 다슬기탕 정보
- 식당이름 : 거창식당
- 식당위치 : 경남 함양군 안의면 농원정길 9-1
- 전화번호 : 055-962-4498
- 영업시간 : 08:00 ~ 17:00
백반기행 함양 다슬기전 다슬기탕 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 다슬기탕 | 50,000원 |
| 다슬기전 | 30,000원 |
| 한방백숙 | 70,000원 |
| 닭볶음탕 | 70,000원 |
| 오리불고기 | 70,000원 |
백반기행 함양 다슬기전 다슬기탕 후기
농월정 아래 계곡 바람 맞으며 먹는 한방백숙이 고소하고 담백했습니다 계절나물과 김치도 간이 순해 같이 먹기 좋았고 무엇보다 육수가 깔끔해 끝까지 부담이 없었습니다 야외좌석에서 쉬다 가기 좋았습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
맑게 끓인 다슬기탕이 비린내 없이 시원하고 개운했습니다 살짝 매콤한 뒷맛 덕에 땀 쏙 빼고 나니 속이 편안해져서 산책 전 든든한 한 끼로 만족했습니다 계곡 소리 들으며 먹으니 맛이 배가되었습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
메기탕은 살이 부드럽고 국물에서 약재 향이 은은하게 올라와 깊었습니다 파와 미나리가 넉넉히 올라가 잡내 없고 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 맛이었습니다 국물 리필해도 끝까지 진해 만족했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
계곡을 바라보는 야외좌석이 있어 가족끼리 넉넉히 앉기 좋았습니다 아이가 먹기에도 간이 세지 않아 백숙 살코기를 찢어 김치와 싸 먹으니 더 맛있었습니다 식후 농월정 산책까지 이어지니 코스가 완벽했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
예약이 가능해 대기 스트레스가 적었고 주차도 수월했습니다 백숙은 잡내 없이 촉촉했고 찹쌀죽까지 나와 마지막까지 든든하게 마무리할 수 있어 만족했습니다 카드 결제도 원활하고 영업시간도 넉넉했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
비 오는 날 들렀는데 부침이 바삭하게 구워져서 따끈한 국물과 잘 어울렸습니다 특히 부추전은 향이 살아 있어 입맛을 돋워 메기탕과 함께 금세 비웠습니다 젓가락이 쉬지 않아 테이블이 금세 비워졌습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
닭이 통째로 푹 삶아져 뼈가 쏙 빠질 정도로 연했고 인삼과 대추 향이 살짝 배어 국물 맛이 진했습니다 양도 넉넉해 성인 셋이 충분히 배부르게 먹었습니다 남은 살코기는 포장해 다음 끼니에도 활용했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
상차림이 정갈하고 반찬이 과하지 않아 주메뉴 맛을 해치지 않습니다 깍두기 아삭함이 살아 있어 기름기 잡아주고 다슬기탕의 시원함을 더해 줍니다 도토리묵까지 곁들이니 식감이 다양해 상차림이 풍성했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
점심 시간대에는 현지 손님이 많아 북적였지만 직원분들이 동선 정리를 잘해 음식이 빠르게 나왔습니다 계산은 카드 가능해서 편했고 영업시간도 넉넉했습니다 예약하고 가니 창가 자리로 배정되어 더 좋았습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
농월정 산책 후 들르기 좋아 위치가 정말 매력적입니다 계곡물 소리 들으며 뜨끈한 백숙 국물 한 숟갈 뜨니 피로가 풀리는 느낌이라 재방문 의사가 큽니다 주차가 가깝고 진입이 편해 어르신과 함께 가기 좋았습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
메뉴 구성이 단출해 선택이 쉬웠고 재료 신선도가 느껴졌습니다 민물 특유 향이 걱정됐지만 국물이 깨끗해 처음 드는 분도 부담 없이 즐기기 좋겠습니다 맑은 탕과 부침을 함께 시키면 조합이 알차 추천합니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
어르신 모시고 방문했는데 좌식과 입식이 적절히 나뉘어 편했습니다 노약자도 먹기 좋은 부드러운 살코기와 짜지 않은 간이라 가족 모임에 추천합니다 실내가 넓고 통로가 널찍해 이동도 편리해 만족했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
여름철에도 국물이 텁텁하지 않고 시원 달큰했습니다 파채와 들깻가루를 조금 넣어 먹으니 풍미가 한층 살아나 밥없이도 국물만 계속 찾게 됩니다 더위 먹은 날 보양으로 손색없어 다음에도 같은 메뉴를 고르겠습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
밑반찬으로 나온 도토리묵이 탱탱하고 간장양념이 담백했습니다 칼칼한 다슬기탕과 번갈아 먹으면 입안이 지루하지 않아 끝까지 맛있게 먹었습니다 묵의 고소함이 국물의 개운함을 살려 조화가 특히 인상적이었습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
아이동반 손님이 많아도 소란스럽지 않게 관리되는 분위기였습니다 물티슈와 앞접시를 넉넉히 챙겨 주셔서 편했고 테이블 회전도 빨라 대기가 짧았습니다 직원 응대가 친절해 첫 방문이지만 편안히 식사했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
현지 농월정길 드라이브 후 들르기 좋은 동선이라 주말 나들이 코스로 딱입니다 한방향 진하게 밴 백숙 국물에 찹쌀죽까지 더해 포만감이 오래갔습니다 식사 후 카페 들르지 않아도 충분히 만족스러운 코스였습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
가격대가 무난하고 양이 넉넉해 가성비가 좋다고 느꼈습니다 두 명이 백숙 하나에 부침 추가하니 남을 정도였고 포장도 가능해 집에서 한 번 더 즐겼습니다 여행 중 지출을 아껴도 만족할 수 있는 구성이었습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
메기 특유 흙내가 거의 없고 시원한 칼칼함이 중심이라 해장하기도 좋았습니다 미나리와 고추가 듬뿍 들어가 향이 살아 있어 국물 맛이 계속 끌렸습니다 밥 말아 먹으니 속이 편안하고 피로가 내려가는 느낌이었습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
주차장에서 입구까지 계단이 완만해 어르신 동행 시 부담이 적었습니다 내부 좌석 간격이 넓어 유모차도 이동이 쉬웠고 청결 관리가 잘 되어 쾌적했습니다 화장실도 깔끔해 휴가지 식당으로 믿고 갈 만했습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다 위치도 찾기 쉬워 초행길에도 부담이 없었습니다.
비수기 평일 방문했더니 창가자리에서 계곡 풍경을 한눈에 볼 수 있어 힐링되었습니다 따끈한 백숙에 김치 얹어 먹으니 담백 고소함이 오래 남았습니다 잔잔한 음악까지 흘러 식사 내내 기분이 좋아졌습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
직원분 응대가 친절하고 음식 설명을 잘해 처음 주문에도 막힘이 없었습니다 추천해주신 조합대로 먹으니 맛의 균형이 좋아 만족도가 높았습니다 영수증에 영업시간과 연락처가 정리되어 재방문 계획 세우기 쉬웠습니다 영업시간이 아침부터 저녁까지라 여행 일정 맞추기 쉽고 예약도 가능해 편했습니다.
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