2025년 9월 22일 방송된 SBS 생활의 달인 1001회 ‘돈가스 달인’ 코너에서는 고양시 일산동구에 위치한 돈가스 전문점 ‘가츠잇’이 소개되었습니다.
20년 경력의 이현상 달인이 정성껏 만들어내는 두툼하면서도 육즙 가득한 돈가스는 바삭한 튀김옷과 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 기름지지 않고 깔끔한 식감과 자체 개발한 수제 소스가 어우러져 차별화된 맛을 선사하며, 장인의 노하우가 담긴 일산 돈가스의 새로운 기준으로 손꼽히고 있습니다. 생활의 달인에서 인정한 그의 깊은 맛을 꼭 경험해 보시기 바랍니다.
목차
생활의 달인 돈가스달인 가츠 후기
두툼한 안심이 바삭한 옷 안에서 촉촉하게 익어 육즙이 잘 살아있습니다. 유자 폰즈와 간 무를 곁들이니 뒷맛이 산뜻해 부담이 적었습니다. 자극적이지 않은 간으로 밥과도 조화가 좋아 한 접시가 깔끔하게 비워졌습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
등심은 바삭함이 선명하고 고소한 지방이 은은히 퍼집니다. 밥에 후리가케를 살짝 뿌려 함께 먹으니 간이 맞아 한 그릇이 금세 비워졌습니다. 튀김옷이 두껍지 않아 씹을수록 고기 맛이 또렷하게 전해졌습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
치즈를 품은 카츠는 한입에 느끼함보다 고소함이 먼저 올라옵니다. 바삭한 껍질이 오래 유지되어 끝까지 식감이 무너지지 않아 좋았습니다. 치즈의 짭짤함이 밥과 잘 어울려 마지막 한 조각까지 만족스러웠습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
세 조각으로 구성된 히레와 치즈 조합이 다양해 지루함이 없었습니다. 소스는 진득하지만 과하지 않아 고기 맛을 가리지 않는 균형이었습니다. 굵게 썬 양배추가 신선해 사이사이 입안을 깔끔하게 정리해줍니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
냉모밀은 육수가 깔끔하고 짠맛이 돌출되지 않아 튀김류와 잘 어울렸습니다. 면발 탄력이 적당해 씹을수록 메밀 향이 은은히 올라왔습니다. 여름철에는 단품으로도 충분히 만족스러운 가벼운 선택이었습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
우동 국물에서 가쓰오 향이 편안하게 느껴지며 짠맛이 과하지 않았습니다. 카츠를 찍어 먹은 뒤 한 모금 마시면 기름기가 부드럽게 정리됩니다. 면 굵기가 일정해 오래 두어도 쉽게 퍼지지 않는 점이 좋았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
바쁜 시간엔 대기가 있었지만 회전이 빠른 편이라 오래 기다리진 않았습니다. 자리 간격이 적당해 소음이 과하지 않고 식사에 집중하기 좋았습니다. 대기 동선이 단순해 첫 방문자도 당황하지 않을 정도였습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
직원 응대가 지나치게 친절을 과장하기보다 담백했습니다. 요청한 추가 소스와 단무지를 빠르게 챙겨줘 흐름이 끊기지 않아 편했습니다. 과한 추천 없이 필요한 설명만 곁들여 부담이 덜했습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
튀김옷 색이 균일하고 기름 냄새가 적어 믿음이 갔습니다. 잘린 단면에서 육즙이 번들거리지 않아 과도한 기름기 없이 담백하게 느껴졌습니다. 식사 후에도 속이 편안해 가벼운 점심으로 손색이 없었습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
가격대는 최근 시세 기준 과도하진 않고 구성 대비 수긍이 갔습니다. 리필이 필요한 반찬을 셀프로 가져오는 방식이라 동선이 간단했습니다. 가성비를 따지는 편인데 식사 만족감이 가격을 충분히 설명했습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
주말 오후엔 가게 앞 도로가 다소 혼잡해 주차가 쉽지 않았습니다. 도보 접근성은 좋아 근처 산책 겸 방문하기에 부담이 덜했습니다. 대중교통으로 이동해도 무리 없는 위치라 접근성은 만족스러웠습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
밥의 수분감이 알맞아 튀김과 먹어도 질지 않았습니다. 소스 없이 소금만 찍어 먹어도 돼지고기의 단맛이 살아 있어 끝맛이 깔끔했습니다. 곁들임 야채와 균형을 맞추면 느끼함이 길게 남지 않았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
튀김 부스러기가 과하게 떨어지지 않아 정리된 접시 상태가 유지되었습니다. 식사 내내 바삭함이 유지되어 속까지 눅눅해지지 않았습니다. 기름이 맑아 보이고 냄새가 적어 전체 인상이 깔끔했습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
치즈 카츠는 늘어짐이 과장되진 않지만 고소함이 오래 남습니다. 반면 히레는 담백한 맛이 두드러져 취향에 따라 조합해 먹기 좋았습니다. 같은 메뉴라도 식감 대비가 확실해 선택의 재미가 있습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
실내는 밝은 조명이지만 눈부시지 않고 테이블 간격이 촘촘하지 않아 대화가 편했습니다. 과한 향이 없어 음식 향을 해치지 않았습니다. 음악 볼륨도 적당해 식사 분위기가 안정적이었습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
라스트 오더 시간이 이른 편이라 저녁 늦게는 아쉬울 수 있습니다. 다만 브레이크타임이 없어 낮 시간대 방문 계획 세우기엔 수월했습니다. 일정에 맞춰 점심과 이른 저녁 사이 방문을 추천합니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
빵가루가 얇으면서도 견고해 바삭하고, 고기 두께가 일정해 씹는 맛이 호쾌했습니다. 기름이 과하지 않아 한 조각 더 먹어도 부담이 적었습니다. 고소한 맛이 뒤에 남아 후식 없이도 마무리가 좋았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
소금과 겨자, 소스 중 선택해 먹는 재미가 있습니다. 개인적으로는 유자 폰즈에 간 무를 섞어 찍어 먹으니 느끼함이 부드럽게 정리되었습니다. 취향에 따라 매운 가루를 살짝 더해도 균형이 괜찮았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
대기 명단 관리가 차분하게 이루어져 안내를 받기 수월했습니다. 자리에 앉으면 물과 접시가 바로 제공되어 시작이 매끄러웠습니다. 주문 후 음식이 나오기까지의 시간이 일정한 편이었습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
반찬 구성이 단순하지만 필요한 요소가 갖춰져 있어 허전하지 않았습니다. 할라피뇨가 기름진 맛을 잡아줘 사이사이 입맛 전환이 잘 됐습니다. 단무지의 단맛이 강하지 않아 튀김과의 조화가 깔끔했습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
아이와 동행했는데 튀김이 너무 단단하지 않아 먹기 편해 보였습니다. 튀김가루가 날리지 않아 테이블 정리가 수월한 점도 마음에 들었습니다. 직원이 뜨거운 접시 주의를 먼저 안내해 안전하게 식사했습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
점심 시간엔 가족 단위 손님이 많고 혼밥도 적지 않았습니다. 혼자 먹어도 눈치 보지 않는 분위기라 빠르게 식사하고 나오기 괜찮았습니다. 좌석 회전이 빨라 대기 체감이 길게 느껴지지 않았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
히레 두께가 일정해 잘 익었고 핑크빛 없이 깔끔했습니다. 고기 잡내가 거의 없고 기름도 깨끗한 편이라 뒷맛이 오래 남지 않았습니다. 밥과 소스 비율만 조절하면 마지막까지 밸런스가 유지됩니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
소스의 산미가 은근해 밥과 함께 비벼 먹어도 자극적이지 않았습니다. 마지막까지 느끼함이 쌓이지 않아 식사 후 답답함이 덜했습니다. 두 사람이 나눠 먹기에도 양이 넉넉해 만족감이 컸습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
비 오는 날 방문했는데 튀김 옷이 눅눅해지지 않고 끝까지 바삭했습니다. 실내 환기 상태도 좋아 튀김 냄새가 과하게 배지 않았습니다. 우산을 두는 공간이 있어 자리 정리가 번거롭지 않았습니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
전반적으로 구성과 가격, 접근성의 균형이 좋아 재방문 의사가 생겼습니다. 특별한 날보단 일상적으로 튀김이 당길 때 떠오를 만한 곳입니다. 웨이팅을 피하고 싶다면 오픈 시간대 방문을 권합니다. 양배추 샐러드와 밥의 기본 구성이 단단해 한 끼로 모자람이 없고 전체적으로 깔끔한 인상이 이어졌습니다.
생활의 달인 돈가스달인 가츠 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 히레가츠 | 15,000원 |
| 로스카츠 | 14,000원 |
| 치즈가츠 | 15,000원 |
| 에비가츠 | 11,500원 |
| 돈가스김치뚝배기 | 14,000원 |
가츠잇에서는 대표 메뉴인 등심 돈가스를 꼭 맛보셔야 합니다. 두툼한 고기는 부드럽고 촉촉하며, 바삭하게 튀겨진 튀김옷과 어우러져 정말 훌륭한 식감을 자랑합니다. 특히 가츠잇만의 특별한 수제 소스가 돈가스의 풍미를 한층 더 살려주어 감탄이 절로 나옵니다.
한번 먹으면 다시 찾게 되는 묘한 중독성 있는 맛이 인상적이었어요. 고기 상태부터 조리 방법, 소스까지 장인의 세심한 정성이 느껴지는 곳입니다.
생활의 달인 돈가스달인 가츠 정보
| 식당이름 | 가츠잇 |
| 식당위치 | 경기 고양시 일산동구 경의로 459-112 |
| 전화번호 | 0507-1412-3355 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 18:30 / 18:00 라스트오더 매주 월요일 정기 휴무 |
| 풍산역 1번 출구 447m 무료 주차 가능 |
가츠잇은 경기 고양시 일산동구 밤리단길에 자리 잡고 있어 찾아가기 편리하며, 대중교통 이용 시 경의중앙선 풍산역과도 가까워 접근성이 뛰어납니다. 매주 월요일이 휴무이며, 화요일부터 일요일까지는 오전 11시부터 오후 6시 30분까지 운영하니 방문 계획 시 참고하시면 좋습니다.
넉넉한 주차 공간을 제공해 자차 이용도 편리하며, 식사 시간에는 대기 손님이 많아 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천드립니다. 내부는 깔끔하고 아담한 분위기로, 편안하게 일본식 돈가스를 즐기기에 안성맞춤입니다. 직원들의 친절한 서비스도 인상적이라 기분 좋은 식사 경험을 할 수 있습니다.
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