미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 30회 태백상황버섯삼계탕 수원본점

미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕

 

목차

 

채널S 미식전파사 30회(2025년 9월 9일)에서는 게스트 박한별과 함께 태백상황버섯삼계탕 수원본점을 소개합니다.

 

이곳은 국내산 닭과 15가지 한약재, 상황버섯을 72시간 동안 정성껏 우려내 깊고 진한 국물을 자랑하는 건강 삼계탕 전문점입니다.

 

강황 찹쌀밥이 무한 제공되며, 갑오징어 초무침과 호박식혜 디저트까지 건강과 맛을 고루 챙긴 메뉴 구성이 인상적입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 보양식으로 가족 외식이나 혼밥 모두에 적합한 수원의 유명 맛집입니다.

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미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 후기

상황버섯을 푹 고아낸 갈색 국물이 그릇 가득 빛나며 닭 살결은 포슬포슬하게 부서졌습니다. 찹쌀은 고소하게 퍼져 배를 채워줬고, 한약재 향이 은근히 길게 이어져 마지막까지 기분이 포근했습니다. 기름층이 얇아 숟가락이 가벼웠고, 국물의 농도는 진하지만 텁텁하지 않아 끝까지 편안했습니다.

 

은은한 한약재 향 덕분에 기름짐이 거의 느껴지지 않고 깔끔했습니다. 겉절이와 깍두기가 과하게 달지 않아 국물과 잘 맞았고, 밥을 말아도 짜지 않아 끝맛이 담백했습니다. 반찬 리필도 빠르고 정돈되어 있어 식사 흐름이 끊기지 않았고, 테이블 정리가 신속해 전반적인 만족감이 높았습니다.

 

 

반계탕을 주문했는데 생각보다 살이 넉넉해 점심 한 끼로 충분했습니다. 뼈가 잘 분리되어 먹기 편했고, 국물 농도는 진하지만 과한 한약 냄새가 없어서 부담 없이 끝까지 따뜻하게 즐겼습니다. 밥과 찹쌀을 함께 곁들이니 포만감이 오래가 오후 내내 속이 편안했습니다. 국물의 갈색빛이 식욕을 돋워 숟가락이 계속 갔습니다.

 

인삼튀김이 의외의 별미였습니다. 얇은 튀김옷이 바삭하게 부서지고 속은 향이 가득해 탕과 번갈아 먹으니 느끼함이 잡혔습니다. 소금만 살짝 찍어도 풍미가 살아 간식처럼 손이 자주 갔습니다. 튀김 기름이 산뜻해 끝맛이 무겁지 않았고, 식어도 질기지 않아 천천히 먹기 좋았습니다. 향이 코끝에 오래 남아 기억에 남는 조합이었습니다.

 

 

갑오징어 초무침은 새콤달콤한 양념이 입맛을 깨워 탕의 진한 맛과 균형을 맞춰줬습니다. 오징어는 과하게 질기지 않고 탱탱했으며, 아삭한 채소가 씹는 재미를 더해 식탁이 한결 산뜻해졌습니다. 입맛이 무뎌질 때 한 젓가락 곁들이면 다시 숟가락이 빨라져 사이드로 추천할 만했습니다. 양도 넉넉해 둘이 나눠도 충분했습니다.

 

직화로 낸 닭발편육은 쫀득한 식감에 은근한 불향이 입맛을 돋웠습니다. 매운맛이 과하지 않아 탕과 함께 먹기 좋았고, 한 점씩 집어 먹다 보면 단숨에 접시가 비어 재주문하고 싶은 마음이 들었습니다. 기름기 적어 손이 편하고, 맥주 없이도 안주처럼 즐길 수 있었습니다. 탕의 깊은 맛과 대비가 뚜렷해 조합 만족도가 높았습니다.

 

 

국물에 들어간 찹쌀이 오래 지나도 퍼지지 않고 탱글함을 유지해 마지막 한 숟가락까지 식감이 좋았습니다. 대추와 밤 향이 살짝 올라와 단맛이 은은했고, 밥을 더하지 않아도 포만감이 충분했습니다. 국물과 함께 떠먹으면 고소함이 더 살아 숟가락을 놓기 어려웠습니다. 소화도 편안해 식후 피곤함이 덜했습니다.

 

 

점심 시간대 잠깐 대기가 있었지만 회전이 빨라 오래 서 있지는 않았습니다. 자리 안내가 신속하고 동선이 정돈되어 웨이팅 스트레스가 적었고, 음식이 빠르게 나와 전체 체감 대기시간이 짧았습니다. 뜨거운 수저를 미리 준비해줘 첫 숟가락부터 따뜻했습니다. 기다림이 길지 않아 가족 외식으로도 무리 없었습니다.

 

 

인근 주차를 이용해도 접근이 어렵지 않았고, 도보로 방문하기에도 동선이 단순해 편했습니다. 매장 내부는 청결하게 관리되어 냄새가 남지 않았으며, 좌석 간격이 넓어 유모차와 함께도 불편함이 적었습니다. 소음이 크지 않아 대화가 자연스러웠습니다. 점심 회의 전 식사 장소로도 손색이 없었습니다.

 

국물 농도가 진한데 짠맛이 돌지 않아 끝까지 부담이 없었습니다. 닭 살은 퍽퍽하지 않고 촉촉해 술술 넘어갔고, 입안을 매끄럽게 감싸는 질감 덕분에 소금 없이도 풍미가 살아 만족도가 높았습니다. 재료가 과하게 끓지 않아 살결이 깔끔했습니다. 마지막 국물 한 숟가락까지 따뜻함이 유지되어 기분 좋게 마무리했습니다.

 

 

한 그릇을 비우고 나니 등에서부터 따뜻함이 차오르는 느낌이 오래 지속됐습니다. 인삼향이 과도하게 치고 나오지 않아 부담이 없었고, 담백한 국물의 여운이 길어 식후에도 깔끔하게 만족스러웠습니다. 과식한 날에도 속이 편안해 보양식의 장점을 확실히 느꼈습니다. 다음날까지 부담감이 남지 않아 재방문 의사가 생겼습니다.

 

직원분들이 뼈를 쉽게 바르는 요령을 먼저 설명해줘 초보자도 편했습니다. 일회용 앞치마와 장갑을 깔끔하게 챙겨줘 옷에 튀지 않았고, 중간중간 물 잔을 살펴주는 세심함이 서비스 만족도를 높였습니다. 바쁜 시간에도 표정이 친절해 기분이 좋아졌습니다. 작은 요청도 신속히 처리해 체감 대기시간이 줄었습니다.

 

 

가성비를 생각하면 국물과 건더기 양이 넉넉한 편입니다. 닭 속의 찹쌀도 꽉 차 있어 두 사람이 사이좋게 나눠 먹어도 충분했고, 반찬 구성도 과하지 않아 주메뉴의 풍미를 해치지 않는 점이 마음에 들었습니다. 식사 대비 만족감이 높아 재방문 가치가 분명했습니다. 보양이 필요할 때 떠오를 선택지입니다.

 

따로 소금을 추가하지 않아도 간이 잘 맞았고, 테이블에 놓인 후추와 소금으로 개인 취향을 세밀하게 맞출 수 있어 편했습니다. 국물 자체의 밸런스가 좋아 과한 양념 없이도 맛이 또렷하게 느껴졌습니다. 첫 숟가락부터 끝까지 동일한 풍미가 유지되었습니다. 입안에 단맛이 오래 남지 않아 개운했습니다.

 

 

겨울철에는 갈비탕도 운영한다고 해서 다음에는 따뜻한 메뉴로 다시 방문해 보고 싶습니다. 삼계탕에서 느낀 깊은 국물 맛이 인상적이라, 다른 메뉴와의 차이도 궁금해지는 집이었습니다. 재방문 의사가 확실합니다. 계절과 관계없이 편안한 보양을 찾는 분께 권하고 싶습니다. 다음엔 사이드도 함께 구성해볼 예정입니다.

 

매장 온도가 쾌적해 뜨거운 탕을 먹어도 숨이 차지 않았습니다. 테이블 간 간격이 넓고 의자가 안정적이라 그릇이 커도 여유가 있었고, 물과 수저가 미리 세팅되어 첫 숟가락부터 흐름이 매끄러웠습니다. 소음 관리가 잘 되어 대화하기 편했습니다. 온기 유지가 좋아 마지막까지 뜨끈했습니다.

 

 

닭 비린내가 전혀 느껴지지 않아 첫인상이 좋았습니다. 한약재 특유의 씁쓸함은 끝맛에 아주 얕게 남아 개운함을 주는 정도라서 누구나 편하게 먹기 좋았고, 국물의 고소함이 오래 이어져 숟가락을 놓기 어려웠습니다. 향이 과하지 않아 다음 날까지 편안했습니다. 뒷맛이 깔끔해 입가심이 필요 없었습니다.

 

혼밥으로 방문했는데 안내가 차분해 부담이 없었습니다. 반찬 리필이 빠르고 정돈되어 있어 식사 흐름이 끊기지 않았고, 뜨거운 탕을 안전하게 놓을 수 있도록 공간을 배려해 주어 혼자서도 여유롭게 먹을 수 있었습니다. 다음엔 사이드까지 도전해볼 생각입니다. 계산 과정도 신속해 전체 만족도가 높았습니다.

 

 

연세 많은 부모님을 모시고 가도 무리 없겠다는 생각이 들었습니다. 살이 잘 발라져 식감이 부드럽고 국물 자극이 적어 소화가 편했고, 좌석이 안정적이라 천천히 이야기 나누며 식사를 마무리할 수 있었습니다. 어르신 취향에도 맞을 담백함입니다. 식사 속도가 느려도 국물 온도가 오래 유지됐습니다.

 

 

바쁜 시간대에도 서빙 동선이 깔끔하게 유지되어 테이블 주변이 번잡하지 않았습니다. 주문과 서빙의 템포가 일정해 대화가 끊기지 않았고, 요청 사항을 빠르게 확인해 주어 전체 경험이 안정적이었습니다. 뜨거운 그릇을 안전하게 놓아주는 배려도 인상적이었습니다. 반복 방문을 부르는 서비스였습니다.

 

 

매콤한 사이드와 함께 주문하니 조합이 좋았습니다. 진한 탕의 고소함에 매운맛이 적당히 더해져 입맛이 다시 살아났고, 한식 상차림처럼 다양하게 곁들이니 식탁의 리듬이 생겨 끝까지 지루하지 않았습니다. 다음엔 구성 비율을 달리해보려 합니다. 취향껏 조절하기 쉬운 점이 장점입니다.

 

밥을 따로 말아 먹어도 맛있지만, 닭 속의 찹쌀을 국물에 적셔 한 숟가락씩 먹을 때 향이 가장 잘 살아납니다. 끝맛에 단내가 오래 남지 않아 깔끔하고, 소금만 살짝 더해도 풍미가 확 달라져 재미가 있습니다. 개인 취향 실험이 가능한 그릇입니다. 여러 방식으로 즐겨도 본맛이 흔들리지 않습니다.

 

 

특별한 날 보양하기 좋지만 평일 점심에도 부담 없는 구성이었습니다. 조용한 분위기라 혼자 집중해서 먹기에도 알맞았고, 음식이 과하게 화려하지 않아 식사에만 집중할 수 있어 컨디션 회복에 도움이 됐습니다. 일정 사이에 들르기에도 동선이 편했습니다. 정신없이 바쁜 날에 특히 추천합니다.

 

테이크아웃으로도 깔끔하게 포장해줘 이동 중에도 온기가 오래 유지됐습니다. 집에서 살짝 덥혀 먹어도 국물 맛이 크게 변하지 않았고, 찹쌀의 식감이 무너지지 않아 다음 날 점심까지 만족스럽게 먹었습니다. 보관 안내가 명확해 안심됐습니다. 재방문 시에도 포장을 이용하고 싶습니다. 이동 중 국물 샘이 없었습니다.

 

 

국물 위 기름층이 얇아 한 숟가락씩 계속 먹게 됩니다. 인삼과 대추 향이 뒤늦게 올라와 은근한 단맛이 감돌고, 텁텁함 없이 개운하게 마무리되어 식사 후 물을 많이 찾지 않게 되는 점이 특히 마음에 들었습니다. 담백함이 오래 남아 속이 편합니다. 다음 날 아침까지 부담이 없었습니다. 깔끔한 여운이 길었습니다.

 

여름 복날에 찾기 좋은 곳이지만 계절과 무관하게 생각날 맛이었습니다. 뜨거운 탕이 주는 포근함이 긴 하루의 피로를 가라앉혀 주고, 식사 후 몸이 가벼워지는 느낌 덕분에 다음 일정까지 기분 좋게 이어졌습니다. 특별한 날 가족 외식으로도 추천합니다. 조용히 담소 나누기에도 적합했습니다.

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미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 정보

• 식당이름 : 태백상황버섯삼계탕 수원본점
• 식당위치 : 경기 수원시 권선구 효원로 178
• 전화번호 : 0507-1358-2554
• 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 20:00 라스트오더
                  15:00 ~ 17:00 브레이크타임
• 매교역 1번 출구 452m
• 무료 주차 가능

태백상황버섯삼계탕 수원본점은 수원 권선구 중심부에 위치해 접근성이 아주 좋습니다. 지하철 매교역에서 도보로 쉽게 오실 수 있고, 인근에 공영주차장이 있어 자가용 이용 시에도 불편함이 적습니다. 매장은 넓고 쾌적하며 가족 단위나 단체 방문객을 위한 별도 예약도 가능해 편리합니다.

 

매일 11시부터 21시까지 운영하며, 중간 브레이크 타임이 있어 방문 전에 확인을 권장드립니다. 전체적으로 건강한 분위기와 깔끔한 실내로 부담 없이 방문할 수 있어 데이트나 가족 외식 장소로도 인기가 많습니다.

 

 

미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 정보

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미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 메뉴

• 상황버섯삼계탕 : 18,000원
• 상황버섯갈비탕 : 16,000원
• 갑오징어초무침 : 15,000원
• 인삼튀김 : 12,000원

태백상황버섯삼계탕 수원본점의 대표 메뉴는 이름 그대로 ‘상황버섯삼계탕’입니다. 국내산 닭과 상황버섯, 15가지 한약재를 넣고 72시간 정성껏 우려내 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다.

 

강황 찹쌀밥과 함께 제공되어 건강을 챙기기에 좋고, 고기는 부드럽고 담백해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이외에도 갑오징어 초무침과 호박식혜 같은 사이드 메뉴도 있어 한 끼 보양식으로 손색이 없습니다. 방문하면 꼭 한번 맛보시길 추천드립니다.

 

미식전파사 수원 상황버섯보양식 삼계탕 갈비탕 메뉴

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