미식전파사 / 31회 / 2025년 9월 16일 / 화성 진리옥
채널S 미식전파사 31회가 2025년 9월 16일에 방송되며, 엄지윤과 조진세가 게스트로 출연하는 이번 코너에서는 화성시 남양읍에 위치한 국밥 전문점 ‘진리옥 화성시청점’을 소개합니다.
이곳은 쫄깃하고 담백한 뽈살코기국밥, 얼큰한 국물과 다양한 고기를 즐길 수 있는 얼큰모듬국밥, 부드러운 모듬수육, 명태회와 칡냉면이 어우러진 명태회냉면 등 다채로운 메뉴가 특징입니다.
100년 넘은 빈티지 목재 인테리어가 고급스러우면서도 편안한 분위기를 자아내 방문객에게 특별한 식사 경험을 선사합니다. 방송 이후 국밥 맛집으로 더욱 큰 관심을 받고 있는 곳입니다.
미식전파사 화성 보양식국밥 모듬수육 명태회냉면 후기
점심시간에 맞춰 방문했는데 국물이 진하고 잡내가 전혀 느껴지지 않아 숟가락이 계속 갔습니다. 밥알은 탄력이 살아 국물에 섞여도 질척하지 않았고, 후추와 새우젓을 더하니 감칠맛과 고소함이 또렷해졌습니다. 파향과 다대기를 조금씩 섞으니 온도감과 풍미가 균형을 이루며 마무리까지 만족스러웠습니다.
돼지국밥 기본을 주문했는데 건더기 비율이 넉넉해 씹는 재미가 있었습니다. 살코기와 비계가 적절히 섞여 부드러움과 탄력이 공존했고, 간은 과하지 않아 취향대로 새우젓을 더하면 맛의 층이 확실히 살아났습니다. 밥 추가 없이도 든든하게 배를 채웠습니다. 그릇이 미리 데워져 온기가 오래가 식사 내내 맛이 흔들리지 않았습니다.
얼큰 옵션은 칼칼함이 입안을 환기시키지만 과도하게 자극적이진 않았습니다. 다대기를 조금씩 풀어가며 농도를 조절하니 국물의 깊이가 단계적으로 변했고, 땀이 송골송골 맺히는 정도의 매운맛이라 식사 후에도 부담이 남지 않았습니다. 차가운 물 한 잔과 궁합이 좋았습니다. 입안에 남는 기름기가 적어 식후에도 속이 편안했습니다.
비빔냉면을 곁들였는데 쫄깃한 면발과 매콤한 양념이 느끼함을 잡아 국밥과의 조합이 의외로 좋았습니다. 단맛이 과하지 않고 매운맛이 뒤로 밀려와 깔끔했고, 오이와 고명이 과도하지 않아 주재료가 돋보였습니다. 더운 날에도 개운하게 마무리하기 좋았습니다. 간을 세게 하지 않아 재료 본연의 풍미가 또렷했습니다.
물냉면 육수는 살얼음이 떠 시원함이 확실했습니다. 감칠맛이 도드라지지만 조미료 느낌이 강하지 않아 국밥과 번갈아 먹어도 부담이 없었고, 면의 탄성이 살아 있어 호로록 넘어가는 식감이 경쾌했습니다. 국물 한 숟가락으로 입안을 식힌 뒤 다시 뜨끈함을 즐겼습니다. 밥과 고명을 섞어도 질척임이 없고 식감 대비가 확실했습니다.
돈가스+냉면 세트는 바삭한 튀김옷과 촉촉한 고기 두께가 적당해 포만감을 채워줬습니다. 냉면의 시원함과 번갈아 먹으니 조합이 의외로 훌륭했고, 가격 대비 구성이 탄탄해 두 사람이 사이드처럼 나눠 먹기에도 좋았습니다. 기름기 부담이 적어 끝까지 깔끔했습니다. 첫맛은 담백하고 끝맛은 고소해 숟가락이 쉬지 않았습니다.
정식 구성으로 변경해 수육과 순대를 곁들이니 식탁이 풍성해졌습니다. 수육은 부드럽게 결이 풀리고 순대는 탱글한 식감이 살아 있어 식감 대비가 재미있었습니다. 소금과 기름장만으로도 풍미가 살아나 국밥과 번갈아 먹으니 포만감과 만족도가 함께 올라갔습니다. 파와 후추가 은은하게 받쳐 향이 깔끔하게 정리됐습니다.
기본 반찬이 과도하게 강하지 않아 메인 맛을 방해하지 않았습니다. 김치는 절임 정도가 알맞아 아삭한 결이 살아 있고 깍두기는 단맛이 치우치지 않아 국물과 조화가 좋았습니다. 반찬 리필 안내도 친절해 필요할 때 부담 없이 요청할 수 있었습니다. 온도와 간이 안정적이라 마지막까지 맛이 유지됐습니다.
남양읍 중심가라 길 찾기 수월했고 시청 후문과 가까워 대중교통이나 도보 접근이 편했습니다. 주변 공영주차장을 이용하니 차량 방문도 어렵지 않았고, 매장 입구 동선이 넓어 피크 시간대에도 줄이 자연스럽게 정리돼 대기 스트레스가 덜했습니다. 주문부터 계산까지 동선이 간결해 이용이 편리했습니다.
점심과 저녁 피크에는 대기가 생긴다고 들었는데 회전이 빨라 오래 기다리진 않았습니다. 주문이 들어가면 음식이 빠르게 나와 체감 대기 시간이 짧았고, 테이블 정리도 신속하게 이뤄져 전반적인 운영 리듬이 안정적이라는 인상을 받았습니다. 테이블 정리가 빠르고 물 보충이 제때 이뤄졌습니다.
국물 농도는 묵직하지만 과한 기름층이 떠 있지 않아 부담이 적었습니다. 파와 마늘 향이 전면에 나서지 않고 뒤에서 받쳐줘서 첫 숟가락은 담백하고, 다대기와 후추를 더하면 풍미가 단계적으로 깊어졌습니다. 끝맛이 깔끔해 숟가락이 자연스레 갔습니다. 과장된 맛이 아니라 일상적으로 찾기 좋은 밸런스였습니다.
밥알이 퍼지지 않고 탱글해 국물과 섞어도 질척임이 덜했습니다. 공기밥의 온도도 적당히 따뜻해 국물과 온도차가 크지 않았고, 고기와 밥을 적셔 먹으면 고소함이 배가됐습니다. 맛의 균형이 안정적이라 마지막까지 맛이 흐트러지지 않았습니다. 그릇이 미리 데워져 온기가 오래가 식사 내내 유지됐습니다.
수육은 비계와 살코기의 균형이 좋아 한 점씩 국물에 적셔 먹으면 부드러움이 더해졌습니다. 잡내가 거의 느껴지지 않아 소금만 살짝 찍어도 충분했고, 산뜻한 파채와 함께 먹으면 식감 대비가 살아나 한 접시가 금세 사라졌습니다. 입안에 남는 기름기가 적어 뒷맛이 가벼웠습니다.
아이와 함께 방문했는데 맵기 조절과 메뉴 선택 폭이 있어 가족 외식으로 무난했습니다. 좌석 배치가 안정적이고 통로 폭이 넓어 유모차 이동이 어렵지 않았으며, 물컵과 앞치마가 잘 준비돼 있어 깔끔하게 식사할 수 있었습니다. 간을 세게 하지 않아 아이도 편히 먹었습니다.
직원분이 새우젓과 다대기 사용법을 먼저 설명해줘 처음 방문한 사람도 취향대로 간을 맞추기 쉬웠습니다. 요청한 추가 반찬과 물 보충도 빠르게 도와줘 식사 흐름이 끊기지 않았고, 계산 동선이 명확해 마무리까지 매끄러웠습니다. 파와 후추가 은근하게 받아 향이 정리됐습니다.
가격대는 요즘 물가를 고려하면 합리적으로 느껴졌습니다. 건더기 양과 국물의 밀도가 가격을 받쳐주고, 세트와 정식 같은 구성 선택지가 있어 취향과 상황에 맞게 조합할 수 있었습니다. 포만감 대비 만족도가 높아 가성비가 좋았습니다. 온도와 간이 안정적이라 끝까지 좋았습니다.
물냉면은 육수의 감칠맛이 분명하지만 과한 단맛이나 신맛이 없었습니다. 살얼음이 적당히 떠 있어 첫맛은 시원하고 끝맛은 담백해 국밥과 번갈아 먹기 좋았고, 고명은 과하지 않아 면의 탄력이 또렷하게 느껴졌습니다. 주문부터 계산까지 동선이 간결해 이용이 편했습니다.
비빔냉면 양념은 단짠의 균형이 안정적이라 매운맛이 뒤에 살짝 남는 편입니다. 양념이 면에 과하게 들러붙지 않아 질척임이 없고, 고기와 함께 먹으면 느끼함을 말끔히 잡아주었습니다. 여름철에도 개운하게 마무리되는 조합입니다. 테이블 정리가 빠르고 물 보충도 적절했습니다.
실내 온도와 환기 상태가 안정적이라 뜨거운 국물을 먹어도 답답함이 덜했습니다. 테이블마다 물과 휴지가 잘 채워져 있어 셀프로 보충하기 편했고, 자리 정돈 주기가 짧아 끈적임 없이 쾌적하게 식사할 수 있었습니다. 과장된 맛보다 균형을 중시하는 인상이었습니다.
혼자 식사하러 갔는데도 주문과 서빙이 매끄러웠습니다. 혼밥 좌석이 따로 있진 않지만 테이블 간격이 부담스럽지 않고, 직원 응대가 과하거나 무뚝뚝하지 않아 편안했습니다. 빠른 회전 덕분에 짧은 점심 시간에도 충분히 먹을 수 있었습니다. 동선이 간결해 이용이 편했습니다.
주문 후 음식이 빨리 나와 바쁜 점심에도 시간 관리가 수월했습니다. 국물 온도가 끝까지 알맞게 유지되어 첫 숟가락의 뜨끈함이 마지막까지 이어졌고, 밥 추가 없이도 충분히 포만감이 차 올라 오후 일정이 편했습니다. 온도와 간의 균형이 흔들리지 않았습니다.
다대기와 후추, 새우젓으로 간을 미세하게 조절하니 취향 맞추기가 쉬웠습니다. 마늘 향이 과하게 앞서지 않아 깔끔했고, 파 향이 은근하게 받쳐 잡내 없이 정리됐습니다. 덕분에 국물의 깊이가 단단하게 느껴졌습니다. 주문부터 계산까지 흐름이 매끄러웠습니다.
방송에 소개됐다는 소식을 들었는데 이후로 손님이 늘었다고 하더군요. 붐빌 수 있다는 점을 고려해 조금 이른 시간에 방문하니 여유롭게 즐길 수 있었고, 전반적으로 맛과 운영의 균형이 좋아 재방문 이유가 충분했습니다. 테이블 정리와 물 보충도 제때였습니다.
매장 음악 볼륨이 높지 않아 대화하기 편했습니다. 테이블과 바닥 청결이 수시로 관리돼 끈적임이 없었고, 앞치마와 물티슈가 준비돼 소스가 튀어도 부담이 덜했습니다. 작은 부분까지 신경 쓴 느낌이라 만족도가 높았습니다. 과장 없이 담백한 운영이 좋았습니다.
초행길에도 간판이 눈에 잘 띄어 찾기 쉬웠습니다. 입구 문턱이 낮고 출입동선이 넓어 어르신 모시고 오기에도 무리가 없었고, 내부 좌석 간격도 무난해 단체보다는 소규모 모임에 특히 어울려 보였습니다. 동선이 간결하고 안내가 친절했습니다.
돼지 특유의 냄새가 거의 느껴지지 않고 국물이 고소해 초보자도 편히 접근할 수 있었습니다. 새우젓과 다진 마늘을 소량씩 더하니 맛의 층이 살아났고, 기름짐이 뒤에 남지 않아 식후에도 속이 편했습니다. 재방문 의사가 있습니다. 과장된 홍보 없이 담백했습니다.
미식전파사 화성 보양식국밥 모듬수육 명태회냉면 정보
- 식당이름 : 진리옥 화성시청점
- 식당위치 : 경기 화성시 남양읍 역골로 10 1층
- 전화번호 : 0507-1388-2272
- 영업시간 : 10:30 ~ 01:00 / 14:50, 00:20 라스트오더
15:30 ~ 16:30 브레이크타임 (토,일 브레이크타임 없음) - 무료 주차 가능
진리옥 화성시청점은 화성시 남양읍 중심가에 자리해 접근성이 매우 좋습니다. 매장은 깔끔하고 세련된 분위기로 혼자서도 편안하게 식사할 수 있으며, 가족 단위나 직장인, 연인 모두에게 적합한 공간입니다.
지하에 무료 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있고, 대기 줄이 생길 만큼 인기 있는 곳이라 예약 문의도 많습니다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 늦게까지 운영되어 언제든 찾아가시기 편리하며, 친절한 서비스 덕분에 편안한 식사가 가능합니다.
미식전파사 화성 보양식국밥 모듬수육 명태회냉면 메뉴
- 뽈살코기국밥 : 12,000원
- 모둠수육 : 18,000 ~ 28,000원
- 명태회냉면 : 12,000원
- 돼지국밥 : 10,000원
- 모듬국밥 : 12,000원
진리옥 화성시청점의 대표 메뉴로는 돼지국밥과 얼큰모듬국밥이 특히 인기가 많습니다. 돼지국밥은 진한 육수에 부드러운 돼지고기가 듬뿍 들어가 있어 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 얼큰모듬국밥은 얼큰한 국물과 다양한 부속 고기의 조화가 어우러져 추운 날씨에 더욱 잘 어울립니다.
또한, 부드럽고 고소한 모듬수육과 시원한 명태회냉면도 함께 즐길 수 있어 다양한 입맛을 만족시키는 맛집으로 알려져 있습니다. 방문하시면 특유의 깊은 맛과 정성을 느낄 수 있습니다.
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