2025년 6월 6일 방송된 THE 맛있는 녀석들 518회 고고데이 특집에서는 두번째 음식점으로 한우특수부위모둠 맛집인 송파에 위치한 부농정육식당이 소개되었습니다. 1988년 정육점으로 시작해 2013년부터 정육식당으로 전환한 이곳은, 한우 특수부위 구이로 이미 송파 일대에서 입소문이 자자한 곳입니다.
부농정육식당은 당일 도축한 1+ 등급 이상의 한우만을 고집하며, 주문 즉시 고기를 손질해 내어주는 것이 특징입니다. 특히 업진살, 토시살, 제비추리, 치마살 등 소 한 마리에서 극소량만 나오는 특수부위를 맛볼 수 있어 미식가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
최근 더욱 주목받고 있는 부농정육식당은, 신선한 고기와 정성 어린 손질, 그리고 소박하면서도 따뜻한 분위기로 진정한 한우의 맛을 경험하고 싶은 이들에게 꼭 추천하고 싶은 송파의 대표 맛집입니다.
목차
맛있는 녀석들 한우특수부위모둠 정보
- 식당이름 : 부농정육식당
- 식당위치 : 서울특별시 송파구 백제고분로28길 29 1층
- 전화번호 : 02-413-3308
- 영업시간 : 14:00 ~ 22:00 / 21:30 라스트오더
매주 일요일 정기 휴무 - 삼전역 3번 출구 658m
- 부농정육식당 인스타그램.
- 부농정육식당 캐치테이블 예약.
- 부농정육식당 네이버 예약.
- 주차 가능(협소)
맛있는 녀석들 한우특수부위모둠 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 한우특수부위모듬 | 129,000원 |
| 한우소모듬한판 | 119,000원 |
| 한우육회 | 33,000원 |
| 육사시미 | 33,000원 |
맛있는 녀석들 한우특수부위모둠 후기
고기집을 찾으신다면 이곳만큼 신선한 고기를 내어주는 곳이 드물다고 생각합니다. 주문과 동시에 바로 손질해주시는 고기는 마블링이 살아 있어 한 점 한 점 먹을 때마다 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이었습니다. 기본 반찬도 깔끔하게 잘 나오고, 파채와 김치의 조화가 고기 맛을 한층 살려주어 만족스러웠습니다. 특히 파채는 신선해서 여러 번 리필해 먹었습니다.
특수부위 모둠을 주문하면 치마살, 업진살, 제비추리, 토시살 등 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있어 즐거웠습니다. 각 부위마다 식감과 풍미가 달라서 먹는 재미가 있었습니다. 고기를 소금에만 찍어 먹어도 본연의 맛이 충분히 살아나서 매우 만족스러웠습니다. 밥과 함께 먹으니 고기의 풍미가 더욱 진하게 느껴졌습니다.
웨이팅이 있을 수 있지만 기다릴 가치가 충분히 있다고 생각합니다. 내부는 오래된 맛집 특유의 분위기가 물씬 풍기고, 벽면에는 유명인들의 사인이 가득해 신뢰가 갔습니다. 사장님께서 직접 고기를 썰어주시는 모습에서 정성과 자부심이 느껴졌습니다. 가격 대비 만족도가 높아 추천드리고 싶습니다.
차돌박이와 삼겹살을 함께 싸먹는 조합이 정말 별미였습니다. 차돌은 두툼하게 썰려 나와 식감이 좋았고, 삼겹은 쫄깃하면서도 고소했습니다. 파채와 구운 마늘을 곁들이니 입안 가득 풍미가 퍼져서 감탄했습니다. 이곳만의 독특한 조합을 경험해보고 싶으시다면 꼭 시도해보시길 권합니다.
된장찌개는 국에 가까운 담백한 맛이 인상적이었습니다. 자극적이지 않고 고기와 잘 어울리는 깔끔한 국물이었습니다. 밥을 말아 먹으면 고기 먹은 뒤 마무리로 딱 좋았고, 달래가 듬뿍 들어가 있어 향긋함이 남달랐습니다. 된장라면도 인기 메뉴라 다음에는 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.
고기의 신선도는 정말 최고라는 말이 아깝지 않습니다. 한우 1+ 이상만 사용하신다고 하셔서 그런지 고기 색이 곱고, 잡내 없이 깔끔했습니다. 불판에 올리면 금방 익어 바로 먹을 수 있어 좋았습니다. 양도 넉넉하게 나와서 배부르게 먹을 수 있었습니다.
고기 외에도 육사시미가 별미였습니다. 두툼하게 썰려 나오는 육사시미는 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이었습니다. 평소 육회만 드시던 분들도 이곳에서 육사시미의 매력을 알게 되실 것 같습니다. 신선한 고기의 질을 제대로 느낄 수 있는 메뉴였습니다.
밑반찬은 간단하지만 하나하나 맛이 좋았습니다. 김치는 시원하고, 상추도 싱싱했습니다. 쌈장과 소금을 곁들여 고기 맛을 다양하게 즐길 수 있어 좋았습니다. 파절임도 고기와 함께 먹으니 느끼함을 잡아줘서 계속 손이 갔습니다. 전체적으로 기본에 충실한 구성이라고 생각합니다.
직원분들이 매우 친절하셨습니다. 주문할 때나 고기를 썰어주실 때 세심하게 신경 써주셔서 감사했습니다. 가족이 함께 운영하는 곳이라 그런지 집밥 같은 따뜻함이 느껴졌습니다. 서비스가 좋아서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 단골이 많은 이유를 알겠더라고요.
주차는 다소 불편할 수 있었습니다. 식당 주차장이 협소해서 근처 공영주차장을 이용해야 했습니다. 대중교통을 이용하면 더욱 편리할 것 같습니다. 주변에 삼전주민센터가 있어 주차 후 걸어오는 것도 괜찮았습니다. 접근성은 조금 아쉽지만 맛으로 충분히 보상받는 곳이었습니다.
예약은 6시 이전에만 가능하고, 이후에는 웨이팅만 받으신다고 합니다. 모든 인원이 도착해야 입장할 수 있으니 미리 시간 맞춰 가시는 것이 좋겠습니다. 단체석도 마련되어 있어 모임 장소로도 적합했습니다. 분위기가 시끌벅적해 회식이나 가족 모임에 잘 어울린다고 느꼈습니다.
한우 특수부위 모둠은 가격이 있지만, 품질을 생각하면 아깝지 않았습니다. 각 부위의 마블링이 선명하고, 한 점 한 점 먹을 때마다 고소함이 입안에 퍼졌습니다. 고기를 좋아하시는 분이라면 꼭 한 번쯤 방문해보실 만하다고 생각합니다. 고기 질에 민감한 분들께도 추천드리고 싶습니다.
고기와 함께 나오는 밥은 양이 넉넉했습니다. 공기밥이 작아 보이지만 꽉 채워져 있어 든든했습니다. 고기와 밥, 된장찌개의 조합이 완벽했습니다. 식사 후에도 포만감이 오래가서 만족스러웠습니다. 고기 먹고 든든하게 마무리할 수 있었습니다.
내부 인테리어는 깔끔하면서도 오랜 세월의 흔적이 느껴졌습니다. 은은한 조명 덕분에 편안하게 식사할 수 있었습니다. 테이블 간격이 넓어서 여유롭게 대화하며 고기를 즐길 수 있었습니다. 오래된 맛집 특유의 정겨운 분위기가 인상적이었습니다.
고기 양이 넉넉하게 나와서 여러 명이 함께 가도 부족함이 없었습니다. 모둠 메뉴를 시키면 다양한 부위를 맛볼 수 있어 만족도가 높았습니다. 고기를 좋아하는 친구들과 함께 가면 모두 만족할 만한 곳이었습니다. 남녀노소 모두 좋아할 맛이라고 생각합니다.
고기 외에도 돼지고기 메뉴도 준비되어 있었습니다. 삼겹살, 항정살, 토시살 등 다양한 돼지고기를 맛볼 수 있었습니다. 특히 삼겹살은 껍질이 붙어 있어 쫄깃한 식감이 살아있었습니다. 돼지고기 특유의 냄새 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
고기를 먹고 나면 입가심으로 나오는 국물도 좋았습니다. 해물이 들어간 국물은 시원하고 담백했습니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분도 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 고기와 함께 먹으니 느끼함을 잡아줘서 좋았습니다.
이곳은 한적한 주택가에 위치해 있어 번화가의 번잡함이 없었습니다. 조용하게 식사할 수 있는 분위기가 마음에 들었습니다. 단체석과 구석 자리도 있어 모임이나 데이트 장소로도 손색없었습니다. 가족과 함께 오기에도 좋은 곳이라고 생각합니다.
연예인과 운동선수들도 자주 찾는 곳으로 유명하다고 들었습니다. 벽면에 가득한 사인에서 이곳의 인기를 실감할 수 있었습니다. 실제로 방문할 때마다 손님이 많아 항상 활기찼습니다. 오랜 단골이 많은 이유가 분명히 있다고 느꼈습니다.
고기 먹으면서 와인이나 위스키를 곁들일 수 있다는 점이 인상적이었습니다. 콜키지 비용이 있어 술을 가져올 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 특별한 날 고기와 함께 와인을 즐기고 싶으시다면 좋은 선택이 될 것 같습니다. 다양한 술과 고기의 조합을 즐겨보시길 추천드립니다.
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