SBS ‘생활의 달인’ 994회, 2025년 8월 4일 월요일 방송에서는 ‘시흥 밀면 달인’ 코너를 통해 10년 경력의 김민성 달인과 시흥의 유명 밀면집 ‘방아밀면’을 소개했습니다. 이곳은 경기 시흥시 마산로에 위치해 있으며, 직접 뽑은 자가제면과 깊은 육수 맛으로 부산 밀면의 정통성을 이어가는 곳으로 알려져 있습니다.
방아밀면은 계절이나 날씨에 상관없이 한결같은 풍미를 자랑하며, 진하고 구수한 사골 육수와 쫄깃한 면발이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다. 특히 김민성 달인은 직접 재료를 엄선해 담근 섞박지와 신선한 고명으로 건강한 맛을 더합니다.
넓고 깨끗한 내부, 여유로운 좌석은 물론, 넉넉한 인심과 정직한 운영으로 지역민들의 사랑도 받고 있습니다. 정성과 전통, 그리고 특별한 밀면의 매력을 느끼고 싶으신 분들께 추천드릴 만한 곳입니다.
목차
생활의 달인 시흥밀면달인 정보
- 식당이름 : 방아밀면
- 식당위치 : 경기 시흥시 마산로 187 1층
- 전화번호 : 031-411-8886
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더
매주 월요일 정기 휴무 - 예약, 포장 가능
- 무료 주차 가능
생활의 달인 시흥밀면달인 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 물밀면 / 비빔밀면 | 10,000원 |
| 들기름밀면 | 10,000원 |
| 매콤 고기밀면 | 12,000원 |
| 온밀면 | 10,000원 |
| 땡초 비빔밀면 | 12,000원 |
생활의 달인 시흥밀면달인 후기
살얼음 띄운 육수의 시원함이 첫인상부터 강렬했고, 한 모금 마실 때마다 구수한 감칠맛이 입안을 가득 채웠습니다. 자가제면으로 만든 면발은 탱글하면서 부드럽고, 고명으로 올라간 쑥과 김의 향긋함은 식사를 더욱 풍성하게 해줬습니다. 키오스크 주문과 셀프바 이용방식도 매우 편리해서 깔끔한 흐름 속에서 만족할 수 있었습니다.
육수 위에 동동 뜬 얼음 조각은 보기만 해도 입맛을 돋구었고, 첫 모금에서 느껴지는 구수한 감칠맛이 인상적이었습니다. 자가제면 면발은 쫄깃하면서 부드러운 조화였고, 쑥과 김 고명이 풍미를 잘 살려주었습니다. 키오스크와 셀프바 시스템도 셀프 리필까지 가능해 편리했습니다.
살얼음 육수는 단지 차가운 정도가 아니라 깊고 깊은 맛이 있었으며 입안에서 감칠맛이 계속 맴돌았습니다. 면발은 자가제면으로 탱글하니 씹히는 식감이 좋았고, 쑥과 김 고명이 향긋하게 어우러졌습니다. 키오스크 이용과 셀프바 셋업이 매끄러워 효율적인 식사였습니다.
시원한 육수 속에서 얼음이 둥둥 떠 있을 때부터 기대가 컸고, 한 모금 머금자 감칠맛이 입안을 가득 메웠습니다. 면발은 자가제면으로 만들어 쫄깃한 탄력과 부드러움이 살아 있었고, 쑥과 김 고명이 향을 더해주었습니다. 키오스크 주문과 셀프바 시스템도 마음에 들었습니다.
처음 마신 육수는 시원하면서도 구수한 감칠맛이 살아 있어 여름 더위에 제격이었습니다. 자가제면 면발은 탱탱하고 부드러워 육수와 아주 잘 어울렸고, 쑥과 김 고명이 향긋함을 더했습니다. 키오스크와 셀프바 운영이 매끄러워 흐름이 좋았습니다.
육수에 떠 있는 얼음 조각이 차갑게 코끝을 자극했고, 감칠맛 가득한 육향이 입안으로 퍼졌습니다. 자가제면으로 만든 면발은 쫄깃하면서도 부드럽고, 쑥과 김 고명이 입맛을 돋구었습니다. 키오스크 주문과 셀프바 시스템이 효율적이고 편리했습니다.
얼음이 둥둥 뜬 육수의 시원한 비주얼은 입맛을 자극했고, 감칠맛이 풍부해 첫 젓가락부터 만족스러웠습니다. 자가제면 면발은 쫄깃하고 부드러움이 동시에 느껴졌으며, 쑥과 김 고명의 향긋함이 식감을 한층 끌어올렸습니다. 키오스크와 셀프바 사용이 굉장히 편했습니다.
시원한 육수에 얼음이 동동 떠 있는 비주얼은 식욕을 자극했고, 첫 모금부터 구수한 육향이 퍼졌습니다. 자가제면 면발은 탱글하면서 부드러워 육수와 좋았고, 쑥과 김 고명이 향을 더했습니다. 키오스크 주문 시스템과 셀프바 셋업도 만족스러웠습니다.
한 모금 육수만으로도 시원함과 감칠맛이 동시에 느껴졌고, 얼음이 떠 있어 넘나 시원했습니다. 자가제면 면발은 탱글하고 목 넘김이 좋았으며, 쑥과 김 고명이 풍미를 풍성하게 살려주었습니다. 키오스크와 셀프바 활용도 편리했습니다.
육수는 살얼음과 함께 깊은 감칠맛이 있어 첫인상이 강렬했습니다. 면발은 자가제면으로 면 식감이 쫄깃하고 부드러웠고, 쑥과 김 고명이 향긋하게 식감을 살려주었어요. 키오스크 주문과 셀프바 반찬, 온육수 리필 방식도 훌륭했습니다.
시원한 육수 위에 얼음이 둥둥 떠 있고, 첫 모금부터 구수한 감칠맛이 입안을 가득 메웠습니다. 자가제면 면발은 탄력이 좋으면서 부드럽고 쑥과 김 고명이 향긋함을 더했습니다. 키오스크와 셀프바 시스템이 질서정연해 식사 흐름이 좋았습니다.
육수에 띄운 얼음의 시원한 비주얼은 기대감을 높였고, 한 입만에 감칠맛이 입안을 감쌌습니다. 면발은 자가제면으로 쫄깃함과 부드러움이 공존했고, 쑥과 김 고명이 은은한 향을 더해주었습니다. 키오스크 주문과 셀프바 셋업도 만족스러웠습니다.
얼음이 떠 있는 육수는 보기만 해도 청량했고, 첫 모금부터 감칠맛이 입안을 사로잡았습니다. 자가제면 면발은 탱글하면서도 부드러워 육수와 잘 어울렸으며, 쑥과 김 고명이 향긋한 포인트였습니다. 키오스크와 셀프바 활용이 편리하고 정갈했습니다.
시원한 얼음 육수는 시각적으로도 뛰어났고, 첫 모금부터 깊은 감칠맛이 입안을 채웠습니다. 자가제면 면발은 쫄깃하면서 부드럽고, 쑥과 김 고명이 향긋하게 어우러졌습니다. 키오스크 주문과 셀프바 셋업이 효율적이고 깔끔했습니다.
육수 속 얼음이 떠 있는 비주얼에 기대가 컸는데, 한 모금마다 진한 감칠맛이 느껴졌습니다. 면발은 자가제면 방식으로 만들어 쫄깃하면서도 부드러워 식감이 좋았고, 쑥과 김 고명이 향긋함을 더해줬어요. 키오스크 주문과 셀프바 방식도 마음에 들었습니다.
살얼음 띄운 육수의 시원함은 물론 감칠맛까지 살아있어 첫 한 술부터 감동이었습니다. 자가제면 면발은 탄력 있는 식감과 부드러움이 조화를 이루었고, 쑥과 김 고명이 향긋함을 더했습니다. 키오스크와 셀프바 리필 서비스도 매우 만족스러웠습니다.
육수 위에 떠 있는 살얼음은 보기만 해도 청량했고, 첫 모금부터 감칠맛이 입안을 감싸 안았습니다. 면발은 자가제면으로 탄탄한 식감과 부드러움이 공존했고, 쑥과 김 고명이 풍미를 완성해 줬습니다. 키오스크 주문과 셀프바 셋업이 효율적입니다.
얼음이 둥둥 뜬 육수의 시원한 비주얼이 식욕을 자극했고, 순간 퍼지는 감칠맛이 인상적이었습니다. 자가제면 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 육수와 훌륭한 조화를 이뤘고, 쑥과 김 고명이 향긋함을 더했습니다. 키오스크와 셀프바 운영이 편리했습니다.
시원한 육수에 얼음이 뜬 장면부터 만족스럽고, 한 입 마시면 감칠맛이 입안을 가득 메웠습니다. 면발은 자가제면 방식으로 탱글하면서도 부드러워 육수와 어우러졌고, 쑥과 김 고명이 풍미를 한층 높였습니다. 키오스크 주문과 셀프바 시스템도 정돈되어 있었습니다.
육수의 얼음 비주얼에서부터 시원함을 느낄 수 있었고, 감칠맛이 첫 모금에 압도적인 인상을 남겼습니다. 면발은 자가제면으로 만들어 쫄깃하고 부드러웠으며, 쑥과 김 고명이 향긋함까지 더해주었어요. 키오스크 이용과 셀프바 셋업이 매끄럽고 편리했습니다.
살얼음이 둥둥 떠 있는 육수는 보기만 해도 시원하고, 첫 모금마다 구수한 감칠맛이 입안을 감싸 주었습니다. 자가제면 면발은 탄력 있는 쫄깃함과 부드러움이 공존했고, 쑥과 김 고명이 향긋함을 더했습니다. 키오스크 주문과 셀프바 리필 시스템도 만족스러웠습니다.
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