예능 프로그램 전현무 계획2의 2025년 8월 22일 방송된 42회에서는 안산 맛집들이 소개되었는데요, 이날 게스트 정성일 배우와 함께 세 번째 음식으로 선보인 것이 바로 시원하고 깊은 맛이 일품인 민어탕이었습니다.
특히 방송에 등장한 곳은 안산에서 오랜 세월 사랑받아온 ‘문성5호’로, 계절별로 가장 신선한 해산물을 아낌없이 사용하는 것으로 유명합니다. 민어 특유의 담백하고 깔끔한 국물 맛은 물론, 살이 푸짐하게 들어가 있어 한 그릇만으로도 든든함을 느낄 수 있지요.
여름철 보양식으로도 손색이 없는 민어탕은 많은 단골 손님들이 꼭 찾는 대표 메뉴입니다. 방송 덕분에 입소문이 더해지며 찾는 이들이 늘어나고 있는데, 식사 한 끼를 넘어 건강을 챙기는 특별한 경험을 할 수 있다는 점에서 더욱 매력적인 식당이라 할 수 있습니다.
목차
전현무계획2 안산 민어탕 박대구이 후기
칼칼한 매운탕 국물이 입안에서 확 퍼지며 속이 풀리는 느낌이었습니다. 생선살이 탱탱하고 비린내가 잘 잡혀 마지막 한 숟갈까지 부담이 없었습니다. 남은 국물에 밥을 말아 먹으니 고소함이 더해져 든든함이 오래갔습니다. 반찬 간도 알맞아 전체 조화가 좋았습니다.
잡어탕은 재료가 다양해 국물 맛이 겹겹이 쌓이는 느낌이었습니다. 토막살이 단단해 젓가락질이 편했고, 매운맛 균형이 좋아 어린아이와 함께라도 크게 무리 없습니다. 반찬 구성이 소박하지만 손이 자꾸 가서 금세 접시가 비었습니다. 따뜻한 공깃밥과 특히 잘 어울렸습니다.
기본으로 나오는 구이 반찬이 짭짤하게 밥을 부르는 스타일이라 시작부터 숟가락이 빨라졌습니다. 메인 국물은 얼큰함 속에 시원한 감칠맛이 뒤따라 술술 들어가고, 뼈 발라 먹는 재미까지 있어 식사가 지루하지 않았습니다. 국물에 채소 향이 배어 끝맛이 개운했습니다. 박대구이가 따끈하게 제공되어 밥반찬으로 훌륭했고, 간장 없이도 짭짤함이 살아 밥 한 공기를 금세 비우게 만들었습니다.
양이 넉넉하게 담겨 두세 사람이 나눠도 부족하지 않았습니다. 생선 특유의 기름기가 과하지 않아 속이 편했고, 향신료에 기대지 않은 깔끔한 매운맛이라 국물이 자꾸 당깁니다. 가격 대비 만족감이 높아 재방문 의사가 생겼습니다. 식후에도 입안이 깔끔해 좋았습니다.
점심 시간대에는 손님이 몰려 잠깐 대기했지만 회전이 빠른 편이었습니다. 테이블 간격이 좁지 않아 시끌벅적해도 불편함이 적었고, 직원분들이 빈 그릇을 바로 치워주어 동선이 정돈되어 편안하게 식사할 수 있었습니다. 계산도 신속해 전체 흐름이 매끄러웠습니다. 예약을 받지 않는 곳이라 방문 시간 계획이 중요했는데, 회전이 빨라 체감 대기 시간은 길지 않았습니다.
국물 색감은 진하지만 맛은 과하게 눌리지 않아 균형이 좋았습니다. 큼직한 생선살이 한 숟가락을 가득 채워 먹는 재미가 있고, 미나리와 파 향이 은은하게 올라와 비린 향을 잘 눌러줍니다. 공깃밥과 궁합이 뛰어나 마지막까지 만족스러웠고, 남김 없이 비웠습니다. 탕에 들어간 무와 대파가 적당히 익어 단맛과 향이 고르게 퍼졌고, 남은 건더기로 간단히 비빔을 만들어도 별미였습니다.
바닷가 근처라 그런지 재료의 신선도가 확실히 느껴졌습니다. 탕이 식어도 맛이 무너지지 않고 다시 데우면 풍미가 살아났습니다. 사이드로 나온 구이는 살이 보드랍고 간이 잘 배어 있어 따로 주문해도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 전체적으로 담백한 방향성이 뚜렷했습니다. 조리장 쪽이 깔끔하게 보이는 구조라 위생에 대한 신뢰가 생겼고, 아이들도 잘 먹어 가족 외식으로 손색이 없었습니다.
주차 공간이 가게 앞과 맞은편에 나뉘어 있어 자리를 찾기 수월했습니다. 매장 안이 넓고 통풍이 좋아 국물 요리 특유의 열기에도 답답함이 덜했고, 테이블 정리 속도가 빨라 다음 팀 준비도 차분했습니다. 안내가 친절해 처음 방문에도 동선이 헷갈리지 않았습니다. 장시간 머물러도 국물 냄새가 옷에 심하게 배지 않아 다음 일정에 부담이 적었고, 계산대 동선이 분리되어 혼잡이 덜했습니다.
늦은 시간에는 재료 소진으로 조기 마감되는 날이 있다고 들었습니다. 이른 점심에 방문했더니 바로 착석할 수 있었고, 갓 끓여 나온 탕의 향과 농도가 확실히 더 좋았습니다. 일정에 여유가 있다면 오전 방문을 추천하고 싶고, 대기 부담도 적어 만족스러웠습니다. 판매량이 많아 재료 회전이 빨라 보였고, 그날그날 맛의 편차가 적다는 인상이어서 안정적으로 기대하기 좋았습니다.
민어탕은 맑은 맛과 얼큰함 사이에서 균형을 잘 잡은 스타일이었습니다. 소금이나 양념장이 굳이 필요 없을 정도로 기본 간이 알맞고, 국물 자체의 깊이로 충분히 즐길 수 있었습니다. 돌솥밥과도 잘 맞을 듯해 다음에는 추가해 보려 합니다. 가족 모임에도 좋겠습니다. 살점이 부서지지 않게 나와 젓가락으로 건져 먹기 좋았고, 건더기 비율이 넉넉해 국물만 떠먹는 일이 없었습니다.
뼈가 많은 생선이지만 조리 상태가 좋아 쉽게 발라졌습니다. 큼직한 살점이 숟가락을 가득 채워 씹는 재미가 있고, 밥 추가 없이도 배가 든든히 찼습니다. 향신료가 과하지 않아 담백한 맛을 선호하는 분께 어울립니다. 국물 농도가 일정해 끝까지 맛이 흔들리지 않았습니다. 밥 공기와 탕, 구이 반찬까지 조화가 좋아 한 상이 알차게 느껴졌고, 과한 양념이 없어 뒷맛 피로감이 남지 않았습니다.
주말 오후에는 웨이팅이 길 수 있어 주변을 산책하며 시간을 보냈습니다. 대기 명단을 체계적으로 운영해 순서가 뒤바뀌는 일은 없었고, 입장 후에는 음식이 신속하게 나와 기다린 만큼의 만족을 느꼈습니다. 전반적으로 효율적인 운영이 돋보여 믿음이 갔습니다. 좌석 안내가 질서정연해 혼선이 없었고, 아이 의자 같은 기본 편의도 준비돼 있어 세심함을 엿볼 수 있었습니다.
직원분들이 반찬을 넉넉히 챙겨 주시고 요청도 빠르게 들어주셨습니다. 물과 밥, 수저 같은 기본 준비가 세심해 식사 흐름이 끊기지 않았고, 아이 동반 손님도 무리 없이 이용하는 모습이 보여 전체적인 친절도를 체감했습니다. 첫 방문에도 편안했습니다. 좌석 배치는 단체와 소규모가 자연스럽게 분리되어 있었고, 안내 표지가 명확해 이동 동선이 수월했습니다.
국물의 첫맛은 칼칼하고 끝맛은 달큰하게 정리되어 자극이 덜했습니다. 생선살의 결이 살아 있어 씹을수록 고소함이 올라오고, 남은 국물에 수제비나 라면을 추가해 나눠 먹으니 마지막까지 푸짐했습니다. 부담 없는 매운맛이라 누구와 와도 무난하겠습니다. 반찬 리필이 빠르고 과하지 않게 제공되어 음식의 균형을 해치지 않았고, 요청 사항을 친절히 메모해 주신 점이 좋았습니다.
바다 바람이 스치는 위치라 식사 후 주변을 둘러보기 좋았습니다. 내부는 투박하지만 정돈이 잘 되어 어수선하지 않았고, 많은 손님이 오가도 테이블 회전이 깔끔합니다. 시끌시끌한 분위기 속에서도 음식 집중이 가능했고, 지역 특색이 느껴져 기억에 남았습니다. 얼큰함을 즐기는 분은 고추나 다진 마늘을 추가해도 좋고, 순한 맛을 원하면 그대로 즐겨도 충분히 만족스러울 듯합니다.
포장이 가능해 집에서 편히 먹기에도 적합했습니다. 탕은 육수와 건더기가 분리되어 식감이 덜 무너졌고, 데우면 갓 끓인 듯한 뜨거움과 향이 살아났습니다. 구이 반찬까지 챙겨 주셔서 집밥처럼 알차게 차릴 수 있었고, 다음에는 양을 더 넉넉히 주문하려 합니다. 식기류가 깔끔하게 관리되어 있었고, 뜨거운 국물을 담아도 냄새가 배지 않아 끝까지 산뜻한 향미가 유지되었습니다.
입구부터 구수한 탕 냄새가 반겨 식욕이 돌았습니다. 국물 농
도가 지나치게 걸쭉하지 않아 끝까지 산뜻했고, 밥 한 공기와 함께 먹어도 부담이 적었습니다. 과장되지 않은 가격으로 든든한 한 끼를 얻은 느낌이었고, 적절한 매운맛이 오래 여운을 남겼습니다. 남은 양을 용기에 나눠 담아 주셔서 이동이 편했고, 집에서도 국물이 탁해지지 않아 다음 끼니로 이어 먹기 좋았습니다.
대중교통으로 접근이 어렵지 않았고, 도로 여건도 좋아 자가용 방문이 편했습니다. 매장 안내가 친절해 처음 찾는 사람도 헤매지 않았고, 계산 과정이 신속해 전체 체류 시간이 효율적으로 마무리되었습니다. 외지 손님 동행에도 추천할 만했습니다. 실내 온도가 적절하게 유지되어 국물이 식지 않았고, 물과 물수건이 바로 제공되어 시작부터 편안했습니다. 자리 안내도 차분했습니다.
현지 손님과 관광객이 함께 섞여 북적였지만 불친절함은 없었습니다. 음식이 나오는 속도가 일정했고, 중간중간 상태를 살펴봐 주셔서 세심함이 전해졌습니다. 계절에 따라 재료가 조금씩 달라지는 점도 흥미로워 다음엔 다른 맛을 기대하며 다시 오고 싶습니다. 표지판이 눈에 띄어 처음 가도 찾기 쉬웠고, 주변에 산책로가 있어 식후 여유를 즐기기에 그럴듯했습니다.
점심 한 끼로 충분히 든든했고 오후까지 속이 편안했습니다. 간이 세지 않아 다음 날에도 갈증이 덜했고, 살점의 탄력이 좋아 탕만으로도 만족스러웠습니다. 계절이 바뀔 때 다시 들러 맛의 변화를 확인하고 싶고, 지인에게도 부담 없이 권할 수 있겠습니다. 메뉴 구성은 단출하지만 선택지가 명확해 결정이 빠르고, 조리 시간이 일정해 함께 주문해도 식사 템포가 맞았습니다.
가성비를 과하게 강조하기보다 재료 상태와 기본기에서 강점을 보이는 집이었습니다. 자극적인 풍미보다 담백함에 초점을 맞춘 스타일이라 호불호가 적어 보였고, 구수한 향이 오래 남아 자연스럽게 재방문을 떠올리게 합니다. 전체적으로 후회 없는 선택이었습니다. 한 번에 많은 양을 끓이는 방식이지만 국물 맛이 탁해지지 않았고, 기름기가 적당해 속이 편히 마무리되었습니다.
전현무계획2 안산 민어탕 박대구이 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 민어탕 | 20,000원 |
| 추가 박대 | 12,000원 |
| 박대 10미 | 35,000원 |
안산의 문성5호에 가보시면 가장 먼저 추천하고 싶은 메뉴가 바로 민어탕입니다. 직접 맛본 민어탕은 국물이 맑으면서도 깊은 풍미가 느껴지고, 탱탱한 민어 살이 듬뿍 들어 있어 한 숟갈 뜨는 순간부터 만족감이 큽니다. 여름철 보양식으로 손꼽히는 이유를 금세 알 수 있겠더라고요.
이곳은 바다 향이 느껴지는 신선한 재료를 아낌없이 사용해 내어주는 점이 특히 인상적이었습니다. 단순히 식사가 아니라 제대로 된 한 끼를 즐기고 싶으시다면 꼭 드셔보시길 권해드립니다.
전현무계획2 안산 민어탕 박대구이 정보
- 식당이름 : 문성5호
- 식당위치 : 경기 안산시 단원구 대부황금로 1209
- 전화번호 : 032-883-2456
- 영업시간 : 11:00 ~ 15:00 / 매주 월요일 정기 휴무
- 포장 가능
- 무료 주차 가능
안산에 있는 문성5호는 접근성이 좋아 찾는 데 큰 어려움이 없었습니다. 대중교통으로도 이동이 편리하고, 자가용을 이용하시는 분들을 위해 주차 공간도 마련되어 있어 한결 여유롭게 방문할 수 있더군요.
영업시간이 비교적 규칙적으로 운영되어 미리 계획을 세우고 들르기에 무리가 없었고, 예약도 가능해 붐비는 시간대를 피하고 싶으실 때 유용했습니다.
내부 분위기는 깔끔하면서도 편안한 느낌이라 가족 단위 손님뿐 아니라 지인 모임에도 잘 어울렸습니다. 무엇보다도 손님을 배려하는 편의성이 곳곳에서 느껴져 다시 찾고 싶은 마음이 들었습니다.
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